Omalé de Ibeji...Ou Caruru para os íntimos.

Nunca pensei que me divertiria tanto com um típico prato baiano como com esse tal de Caruru - que aqui grafo com inicial maiúscula, tal a importância que adquiriu em terras francesas. Bem assim começou a história...
Veja bem Júlia, sua tia Paula em um belo dia decide fazer um jantar para seu sogro - um legítimo francês, que disse uma vez, que quando morou no Brasil, comeu quiabo e gostou muito. Pois bem, ela pensa, pensa e resolve fazer o tal quiabo e buscando uma receitinha simples(rsrsrsrsrss), decide fazer nada mais nada menos do que um Caruru.
Pelo telefone ela foi me contando todos os detalhes do tal prato e eu avessa que sou à culinária, já estava estafada com toda aquela confecção, mas fui acompanhando o colocar de todos os ingredientes e era coisa que não acabava e ela descrevendo todos os aromas que o tal prato exalava na cozinha a medida em que ela ia colocando os ingredientes.Até o momento em que escrevo este post, ela ainda não terminou a feitura de tal iguaria,mas deixo aqui como sugestão o seguinte:
- Na hora do preparo, deve a cozinheira se abanar e se benzer com um bom ramo de salsa. Lembrar-se que o coentro "o Viagra do homem", deve ser colocado em profusão.
Mesmo que o prato não esteja sendo servido no mês de Setembro, não esquecer de saudar os ibejis ou Erês, Cosme e Damião. Após a saudação,servir a iguaria em gamela de madeira ou tijela de barro (coisa fácil de se adquirir em Paris), tudo isso dito em português e francês, para dar maior veracidade ao momento. Isto feito, resta apenas ter uma noite excelente (se é que comendo isto, ela possa ser ao menos razoável)e dizer:
- Olhe, meu rei, prove este Omalé e Bon Appétit!
Volto depois para contar os efeitos de tão leve degustação....hehehehehehe